Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'hembakt'

Ja, herregud folk, här är jag inte så aktiv just nu. Det är så mycket så jag hinner inte riktigt med mig själv.. Jobb på vårdcentral, mycket trevligt och oftast också mycket hektiskt. Stundande raku-bränningskurs på Gotland om två veckor och storproduktion inför denna. Planering inför renovering och försäljning av vår lägenhet. JAMEN VI SKA [...]

Read Full Post »

Kaninmaten

Krångla med maten är ju mitt mellannamn uppenbarligen, men de här funderingarna kring vegtarisk/vegansk mat har jag burit med mig en längre tid (läs: hela mitt vuxna liv). Jag tycker inte att det givet är fel att äta djur, men jag upplever att den infustriella uppfödningen av djur för mjölk- och köttproduktion är inhuman på så många sätt. [...]

Read Full Post »

Några bilder

Det är mycket pyssel hemma nu. Pärlor och dinosaurier i en skön mix. Jag är hemma med lite halsont och feber den här veckan. Men jag försöker vara lite snygg i alla fall, för jag orkar inte känna mig blekfet (som man så lätt gör denhär säsongen). Mina älskade. Chokladbollar. Uppskattades. Gilla Ogilla

Read Full Post »

Mera Gotland, någon?

För den som vill se flera Gotlandsbilder men i annat urval, och med inblandning av lite surdegsbröd länkar jag till Sebastien Boudets ypperliga blogg. Surdegs-Gotland HÄR. Rekommenderar för övrigt resten av hans blogg å det grövsta, för vem som helst som har minsta intresse för den ädla konsten att baka bröd. Jag älskar hur han inte kompromissar [...]

Read Full Post »

Hemma igen

Två veckor på Fårö och  Gotland och jag känner att jag har laddat sommar och sol, salta bad och fria vidder så att jag förhoppningsvis klarar av stundande bistra årstider. Vi har badat.. ätit våfflor, ridit shetlandsponny. Jag gillar speciellt mycket hur min mamma i bakgrunden ser ut som värsta ödesgudinnan. Den här bilden kallar [...]

Read Full Post »

Napptappdagen

Nu är napparna slutgiltigt lämnade till kattungarna (och kaninerna, givetvis) på Lillskansen. Idun, farmor, Annamaria och jag åkte till Skansen för denna högtidliga ceremoni. Här sker det. Helt odramatiskt. ”Den här får kattungarna, den här får kaninbebisen.” Intyg på sin bedrift får man också. Här samlas napparna, och Idun blev med rätta lite misstänksam.. ”Kaninen [...]

Read Full Post »

Kanelbullarna

Det här med surdeg alltså, jag blir ta mej fan inte klok på det. Jag odlade ju fram en alldeles prima fin surdeg just innan jag åkte ner till Elin, och vi bakade till och med surdegskanelbullar med den. SURDEGSKANELBULLAR, liksom. Det är stort. Kolla. De godaste kanebullar jag har ätit. Men nu, nu luktar [...]

Read Full Post »

Kalas!

Meri fyllde år och detta firades med libaneiskt kalas. Av nån anledning blir det alltid libanesisk mat när Elin och jag ställer till kalas. Massa mat.. Meri i prickig tunika. Linus klipper gräslök över äggsalladen (äggsallad, jag trodde verkligen inte på det konceptet men det blev fantastiskt gott). Pirogfyllning med spenat, fetaost, paprikapulver. Piroger in [...]

Read Full Post »

Surdeg

Äntligen har jag lyckats! Stort tack till Sebastian Boudet. Steg för steg följande instruktionerna i hans bok har jag nu en livskraftig och glad surdeg! Dag 1. Dag 2-3? Vilket resulterade i detta ypperliga bröd! Något kompakt kanske, men ingen betonglimpa, och jag är mycket, MYCKET nöjd med mitt första surdegsbröd! Så, så gott! Jag [...]

Read Full Post »

Kalastider

Jag vill visa några bilder som är snart en månad gamla. Saker och ting kommer i oordning (framförallt i huvudet) när livet ställs på ända. Skrutt har ju fyllt år!  Städade i finklänningen. Och bakade godaste tårtan enligt receptet: ”Det ska vara banan, bobubbe och blåbär!”. Och vi kalasade med mormor, morfar, farmor och bästa [...]

Read Full Post »

Ljuvligheter

har den här helgen varit fylld av. Sprängfylld. Elin har varit på besök i storstaden och vi har gjort det allra mesta av detta underbara faktum. Så himla redo att sätta igång med ogräsrensandet In action Elin var ju där också. Så himla bra. Och jag. Bildbevis ser du i reflektion i Elins solbrillor. Tänk ändå [...]

Read Full Post »

Bliss

Åh, alltså denna helg. Den har nog varit så nära perfekt som man kan komma. Ljumma vårvindar, solsken på huden, gräs under barfotafötter. En hel dag på kolonilotten med ogräsrensning, fika, samtal med goda vänner.  Besök på handelsträdgård, inköp av gödsel och plantor. Fotografering glömdes dock helt bort, jag var kanske för närvarande i ögonblicket, [...]

Read Full Post »

Sommarlängtan

Just den här tiden på året, när allt i hela naturen går i smutsiga, avmättade gråskalor längtar jag intensivt efter grönska och somriga dagar då man får sitta i gröngräset och dricka saft. Tänk, rabarbersaft som är lite sötsyrlig sådär så käkarna krusar sig lite, och ett par knäckiga mandelkakor till det. Jag tror jag ska [...]

Read Full Post »

Bröd-Leif

Kanske världens vackraste bröd? Jäklar, vad gruvligt imponerande. Nu blir jag genast sådär galet sugen på att sätta igång med surdeg igen. Fast jag har ju inte lyckats så bra hittills. God surdegssmak men inte tillräcklig jäskraft. Hm, jag vill jättejättejättegärna gå en surdegskurs hos denna passionerade surdegsbagare. Det blir sen, när pengar inte längre [...]

Read Full Post »

Föräldrahemmet

Vi var hos mina föräldrar för ett tag sen. Det blir alltför sällan, men det är så härligt när det blir av. Vi bakade kaka, och smakade på smeten. Åt kakan, som typ var den godaste rabarberkaka jag nånsin smakat. Och drack kaffe som såg lite dystert ut, på nått vis. Och tittade på lite [...]

Read Full Post »

Pärlor, kakor, kärlek

För några dagar sen var en god vän hos oss och hjälpte mig med goda råd och inspiration inför skapandet av halsbandet som ska höra ihop med trädsmycket som Peter skapade åt mig. Jivan i vacker långkjol. Vi fräste grönsaker och halloumi. Åt kakor som Idun och jag bakat. Så kallade klick-kakor rekommenderas verkligen. De [...]

Read Full Post »

Mera bröd

Lagom till helgen har jag äntligen funnit lite tid att sitta ner med några bilder jag knäppte för en vecka sen, alltså förra helgen. Vi bakade, som vanligt. Vem är förvånad? Och diskade upp i röran- Tintin, som är en av världens vackraste katter, visade som vanligt upp sin sura min när jag försöker porträttera [...]

Read Full Post »

Blinka lilla stjärna

De här vackra formarna blev jag tipsad om HÄR. Och köpte HÄR. Fatta vilka fina kakor vi kommer kunna göra hemma nu! För att inte tala om i keramikverkstaden! Idun kommer gå i spinn, det är ett som är säkert. 1 person gillar det här inlägget. Ogilla

Read Full Post »

O helga jul

Det här med julhetsen, hörrni. Det snackas mycket om den, skrivs i tidningarna och diskuteras i radion. Jag undrar litegranna vem som verkligen är sådär julhetsad. Vilka som egentligen tar huvudlösa sms-lån för att kunna köpa dyra julklappar till alla de känner. Visst känns det som om mediabilden är en aning uppskruvad, uppblåst? Eller är [...]

Read Full Post »

Julbestyr.

Det har varit en stillsam helg. Det var liksom tvunget att bli så. Med huvudvärk och nästan ryggskott gjorde jag inte många knop. Och ibland tror jag att det är ett vist inrättat system, att när vi pressar oss så hårt vi kan, så länge vi kan, så säger antingen kropp eller själ ifrån. Nu [...]

Read Full Post »

Older Posts »