Feed on
Posts
Comments

Tag Archive 'mat'

Nu efter mitt storslagna beslut att inte handla ”ful-kläder” längre, vore det ju piffigt att kunna lägga upp lite fina bilder på ekologiska, nyinköpta kläder. Det går dock rakt inte, eftersom jag inte har råd att köpa ens ett par strumpor just nu. De som känner mig vet dessutom att risken att detta ska bli [...]

Read Full Post »

Go Kaleo

Okej, här kommer en av de bästa länktipsen NÅ-GON-SIN. GO KALEO Amber Rogers måste vara en av de klokaste kvinnorna på denna jord. Det är stora ord, men inte desto mindre sanna. Amber Rogers är författare, sjukgymnast, massageterapeut och träningscoach. Hon har skrivit boken ”Taking up Space”, som jag inte har läst men som ligger [...]

Read Full Post »

A life unhurried

Jag vill dela en blogg med er. Bloggen heter A life unhurried – och bara namnet lovar ett lugnare tempo, eller hur? Bloggen är skapad av en kvinna som lägger stor vikt vid detaljer, en perfektionist skulle man nog kunna säga. Hon skapar oerhört vackra fat och stilleben med enkelt innehåll som frukt, juice, nötter. [...]

Read Full Post »

Kaninmaten

Krångla med maten är ju mitt mellannamn uppenbarligen, men de här funderingarna kring vegtarisk/vegansk mat har jag burit med mig en längre tid (läs: hela mitt vuxna liv). Jag tycker inte att det givet är fel att äta djur, men jag upplever att den infustriella uppfödningen av djur för mjölk- och köttproduktion är inhuman på så många sätt. [...]

Read Full Post »

Jag vet att jag kanske upprepar mig om det här ämnet, men jag tycker att det här är så förtvivlat svårt. Sedan Peter fick sin stroke har han ju lagt om livet och i detta ingår träning och bättre mat. Just nu räknar han kalorier, och planerar att göra så fram till årsskiftet ungefär. Hitills har han [...]

Read Full Post »

Kalas!

Meri fyllde år och detta firades med libaneiskt kalas. Av nån anledning blir det alltid libanesisk mat när Elin och jag ställer till kalas. Massa mat.. Meri i prickig tunika. Linus klipper gräslök över äggsalladen (äggsallad, jag trodde verkligen inte på det konceptet men det blev fantastiskt gott). Pirogfyllning med spenat, fetaost, paprikapulver. Piroger in [...]

Read Full Post »

Läs den!

Jag har läst en oerhört intressant bok. Om vår syn på maten idag, regelverket kring den, som helt verkar fokusera på hygienkrav och inte alls reglerar näringsvärde. Den här boken är enormt faktaspäckad och spänner över vitt skilda ämnen som patientmaten i sjukvården, boskapsuppfödning i USA och Europa, multinationella jätteföretag som numera dikterar olika regeringars inställning [...]

Read Full Post »

Bröd-Leif

Kanske världens vackraste bröd? Jäklar, vad gruvligt imponerande. Nu blir jag genast sådär galet sugen på att sätta igång med surdeg igen. Fast jag har ju inte lyckats så bra hittills. God surdegssmak men inte tillräcklig jäskraft. Hm, jag vill jättejättejättegärna gå en surdegskurs hos denna passionerade surdegsbagare. Det blir sen, när pengar inte längre [...]

Read Full Post »

Vego

Ja nu känns det ju onekligen (ordvits! som ni kommer fatta om ett par minuter!) som att det enda jag gör på den här bloggen är att länka till andra bloggare. Och det ÄR ju så, just nu. Men det är helt enkelt för att: A. Det finns andra som säger så himla bra saker, [...]

Read Full Post »

Balansen

Det har hänt mig en sak. En INSIKT av  bästa slag. Och som oftast, född ur ångest och svårskap. Låt mig börja från början. En kväll för flera veckor sen, det var sen höst. Jag hade lagt Idun. Peter var iväg på nått galej, jag minns inte vad, och jag vaknade efter att ha somnat [...]

Read Full Post »

Ekolådan

Varannan fredag får vi en ekolåda fullpackad med grönsaker levererad till dörren. Oerhört lyxigt. Allt ekologiskt och av fantastiskt kvalitet. När vi blir rika ska vi beställa hem gigantolådor med ekologisk frukt och grönsaker VARJE vecka, I tell you. Men som det är nu är jag mycket glad över vår lilla grönsakslåda. Som en överraskning [...]

Read Full Post »

My point exactly

Eminenta Lady Dahmer sätter fingret precis på mina tankar om djurhållningen av idag. Läs HÄR och förstå varför jag helst äter vilt, eller inte kött alls. Gilla Ogilla

Read Full Post »

Nomnom

För ett par veckor sen blev jag bjuden på oerhört lyxig och fantastiskt god middag av en god vän. Hon hade en del att fira och bjöd mig på middag på Fem små hus i Gamla stan. Såhär ser stället ut, restaurangen är belägen i källarvalven till fem olika huskroppar, därav namnet. Gammalt och vackert. [...]

Read Full Post »

Fulländat

Det kanske godaste jag har ätit på länge. Soppa på trattkantareller och chévre med plommonmarmelad. Jag säger då det. Ojojoj. 2 personer gillar det här inlägget. Ogilla

Read Full Post »

Tomater

Sista tomatskörden från balkongen har Idun och jag hjälpts åt att plocka in och lagt på ett fat att mogna inomhus. Plantan som gett de här godingarna fick jag från en kollega. Tack Lisa! Idun tycker om tomater, och plockar varsamt loss de mogna. ”TITTA, FÄÄÄÄDIG, MAMMA!” 1 person gillar det här inlägget. Ogilla

Read Full Post »

Lördagen

Min mamma var hos oss i helgen och vi passade på att ta en höstpromenad till kolonilotten för att skörda det sista. Vattenmelonen som vi har vårdat ömt hela sommaren visade sig vara söt och god. Jag har försökt odla meloner av olika slag förut men aldrig kommmit såhär långt som till en söt och [...]

Read Full Post »

Svamp!

Gick en runda i skogen med Idun idag och hittade en hel liter av det bruna guldet. Trattkantareller. Plocka svans! ropade Idun och placerade en liten kantarell mitt på rumpan. Mina försök att reda ut begreppen var nog inte helt lyckade. Detta ska hursomhelst bli en smaskig paj i veckan. En massa fårtickor hittade jag [...]

Read Full Post »

Vardagslycka

Tomaterna mognar på balkongen. Tomatbusken hänger sig över balkongräcket och ser ut att försöka nå marken (en sisådär 30 m ner). Idun uppskattar. Min mamma kom över igår med tre liter plommon som hon hade fått plocka hos grannen. Det blev plommonkompott/marmelad (den som vet skillnaden får gärna berätta för mig). Också detta hemmakok intresserade [...]

Read Full Post »

Päron!

Jag ligger hemma med förkylning, men tänkte visa denna fina bild på saffranspäron som jag gjorde i veckan. En äldre typ av efterrätt som jag länge velat pröva. Av nån anledning trodde jag att det skulle vara himla komplicerat, men det var det ju inte alls. Detta ska jag nog göra om mycket snart. 2 [...]

Read Full Post »

Frukost

Hittade denna söta och inspirerande blogg som drivs av en ung tjej med passion för frukost. Titta: här Och jag blev inspirerad att visa upp en bild av min egen frukost. Grekisk yoghurt med hackade mandlar och nötter och honung ringlat över. Nomnom. Gilla Ogilla

Read Full Post »

Older Posts »